○ 사업명 : 2025년 결혼이민자 한국전통문화 행복요리교실

○ 일  시 : 2025년 4월 2일(수) 14:00~16:00

○ 장  소 : 구례행복가족복합센터 2층 공유부엌

○ 대  상 : 결혼이민자 8명

○ 내  용 : 한국 전통 명절과 절기요리- 한식(寒食) 전통요리 ‘화전과 화채’ 요리활동

2025년 결혼이민자 대상 한국전통문화 행복요리교실 2회기 한식(寒食) 요리 활동을 진행하였습니다. 참가자들은 한식의 의미에 대해 알아보고 전통 요리인 화전과 화채를 만드는 활동을 가졌습니다.

한식을 앞두고 날씨가 갑자기 추워서 화전에 넣을 식용 꽃을 준비하였으나, 강사님이 직접 산에서 채취한 진달래와 쑥도 함께 화전으로 만들어보며, 예쁜 화전의 모습에 참가자들이 감탄하였습니다. 향긋하고 달콤한 화전과 화채를 직접 만들어보며 성큼 다가온 봄을 기대하는 시간이었습니다.

화전, 화채 모두 만드는 방법도 간단하여 나중에 집에서 만들어보겠다는 후기도 남겼습니다.

구례군가족센터는 결혼이민자를 대상으로 한국문화 이해를 높이고 긍정적인 가족관계 향상에 기여하고자 한국전통문화 행복요리교실을 기획하였습니다.

앞으로도 단오, 추석, 김장, 동지 등 한국의 전통 명절과 절기에 맞춰 다양한 요리 활동을 진행할 예정이오니 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다~^^

가족 모두가 건강하고 행복한 사회! 구례군 가족센터가 함께합니다.

☏ 구례군가족센터 프로그램 참여 문의 : 781-8003 (담당 : 김슬기)